易燃液体通常也是储存在容器内或用管道输送的。与气体不同的是，液体容器有的密闭，有的敞开，一般都是常压，只有反应锅(炉、釜)及输送管道内的液体压力较高。液体不管是否着火，如果发生泄漏或溢出，都将顺着地面(或水面)漂散流淌。而且，由于易燃液体往往比重轻于水和水溶性等原因，能否用水或普通泡沫灭火器扑救还存在问题，另外还涉及危险性很大的沸溢和喷溅问题。因此，扑救易燃液体火灾往往是一场艰难的战斗。遇易燃液体火灾，一般应采取以下基本措施：
(1)首先应切断火势蔓延的途径，冷却和疏散受火势威胁的压力容器及密闭容器和可燃 物，控制燃烧范围，并积极抢救受伤和被困人员。如有液体流淌时，应筑堤(或用围油栏)拦截漂散流淌的易燃液体或挖沟导流。
(2)及时了解和掌握着火液体的品名、比重、水溶性．以及有无毒害、腐蚀、沸溢、喷溅等危险性，以便采取相应的灭火和防护措施。
(3)对较大的贮罐或流淌火灾，应准确判断着火面积。
① 小面积(一般50m2以内)液体火灾，一般可用雾状水扑灭。用泡沫、干粉、二氧化碳、卤代烷(1211，1301)灭火一般更有效。
② 大面积液体火灾则必须根据其相对密度(比重)、水溶性、燃烧面积大小选择正确的灭火剂扑救。
a．比水轻又不溶于水的液体(如汽油、苯等)，用直流水、雾状水灭火往往无效。可用普通蛋白泡沫或轻水泡沫扑灭，用干粉、：厂砂、卤代烷扑救时灭火效果要视燃烧面积大小和燃烧条件而定，最好同时用水冷却罐壁。
b．比水重又不溶于水的液体(如二硫化碳)起火时可用水扑救，水能覆盖在液面上从而将火扑灭，用泡沫也有效。用干粉、卤代烷扑救，灭火效果要视燃烧面积大小和燃烧条件而定，最好同时用水冷却罐壁。
c.具有水溶性的液体(如醇类、酮类等)，虽然从理论上讲能用水稀释扑救，但用此法要使液体闪点消失，水必须在溶液中占很大的比例，这不仅需要大量的水，也容易使液体溢出流淌，而普通泡沫又会受到水溶性液体的破坏(如果普通泡沫强度加大，可以减弱火势)，因此，最好用抗溶性泡沫扑救。用干粉或卤代烷扑救时，灭火效果要视燃烧面积大小和燃烧条件而定，也需要用水冷却罐壁。
(4)扑救毒害性、腐蚀性或燃烧产物毒害性较强的易燃液体火灾，扑救人员必须佩戴防护面具，采取防护措施。
(5)遇易燃液体管道或贮罐泄漏着火，在切断蔓延途径把火势限制在一定范围内的同时，对输送管道应设法找到进、出阀门并将其关闭。如果管道阀门已损坏或贮罐泄漏，应迅速准备好堵漏材料，然后先用泡沫、于粉、二氧化碳或雾状水等扑灭地上的流淌火焰，为堵漏清扫障碍；其次再扑灭泄漏口的火焰，并迅速采取堵漏措施。与气体堵漏不同的是，液体一次堵漏失败，可连续堵几次，只要用泡沫覆盖地面，并防止液体流淌和控制好周围着火源，不必点燃泄漏口的液体。